速瘦!! 半年狠甩34KG的奇蹟:營養學博士親身實證的減重進食法優質生活風格好書推薦
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內容簡介
.減肥不能吃澱粉?錯!
適當的澱粉不但提供能量,也不易餓。
.想減3公斤就得餓肚子?錯!
搞懂自己的肥胖類型、挑對食物,吃飽飽瘦更快。
吃得少不如吃得巧!
韓國家喻戶曉的減肥奇蹟
知名營養師的聰明瘦身祕訣
.祕訣1:用藍色碗盤裝食物,可以減少食量。
.祕訣2:算熱量,更要算升糖指數(GI)。
.祕訣3:食材越多彩,不但營養高,也更有飽足感。
.祕訣4:用五穀米或堅果類代替純粹白米及白麵。
.祕訣5:充足的睡眠瘦更快。
針對6大肥胖類型,量身訂製一週瘦身食譜,道道低於400卡的美味餐點,讓你健康減重、越吃越瘦!!
最聰明的減重節食法,不是少量多餐,不是減少食量餓肚子,更不是無油無味的清淡飲食,而是搞清楚自己的肥胖類型、設定減重目標,算出每日卡路里攝取量、挑對合適的營養食材,就能輕鬆快樂地享受豐盛美味的三餐,並且越吃越瘦,更不會因為減肥的低卡飲食,讓自己看起來病懨懨、營養不良。
本書作者李京暎是韓國第一位從事減重飲食規劃的營養專家。她於年輕時曾肥胖造成膝蓋受損,發憤減重,運用自己的專業營養知識,規劃出健康易行的減重飲食計劃,甚至設計了美味豐盛的瘦身料理,用不挨餓、不受罪的方式,三餐正常飲食,短時間內迅速減掉34公斤,恢復健康;被韓國媒體稱為奇蹟減重法,經常受邀於電視節目中擔任健康飲食顧問,現身說法。
本書是李京暎整理多年從事減重飲食規劃的經驗和案例,將親身實證的飲食原則、食物揀擇、各類型瘦身食譜編輯成書,以加惠廣大的減肥塑身女性。
本書的重要特色:
.加速減重的7大魔法食物vs絕不碰的8種魔鬼食物
.兼顧美味與營養,又低熱量的烹調原則
.減重時絕對要丟掉的飲食習慣
.算自己適合的卡路里攝取量及減重熱量攝取表
.量身訂作減重飲食戰略&一周菜單
.近百道50~400卡的美味食譜
.輕盈又窈窕,準備減肥便當的要領
作者簡介
李京暎
韓國第一位減重營養規劃師。首爾大學畢業,食品營養學碩士、運動生理學博士。年輕時花了半年時間,成功從84公斤減重至50公斤,因此踏上減重營養規劃師之路,推廣健康且不復胖的減肥法,並擔任韓國減重規劃協會會長,同時開設「李京暎Bodycare中心」,會員不止遍布韓國各地,甚至廣達中國、日本、美國等亞洲各國。
曾於國際肥胖專業雜誌《Obesity》期刊中發表論文,獲得首爾大學所頒發貢獻獎,同時於各大學進行具有深度的學術活動。並於韓國KBS、MBC、SBS等媒體的健康節目擔任重要來賓、顧問。也於韓國《ELLE》、《Vogue》雜誌刊載專欄文章,熱情積極地推廣減重,並在SBS〈Super Model Diet〉節目中擔任委員。至今已出版6本減重相關書籍。
料理∕崔乘珠
本書料理示範。擔任雜誌記者一職十餘年,現以料理研究家身分活躍中;特別關心健康與減肥相關的料理,也出了各種實用性的食譜刊載在多本雜誌報導中,已出版多本料理書籍。
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